хамон
Без рубрикиДля тех, у кого нет времени на историю хамона, рекомендуем ознакомиться с ценами на мясо окорока в нашем каталоге.
Привычное для нас слово «блюдо» предполагает в рецепте наличие нескольких компонентов. С хамоном же, на первый взгляд, всё просто – сыровяленый свиной окорок. Почему же тогда это именно «блюдо»? На самом деле, и окорок хамона не прост, и способ его приготовления очень многогранный и трудоёмкий.
Вообще история хамона уходит в глубину времён...
Читать далее