250 calories
Том ям
Самый известный азиатский суп с креветками, грибами и тонким ароматом лемонграсса.
Том ям
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 минут
PT30M
PT30M
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
250 ккал
Ингредиенты
Креветки
250 г
Грибы (вёшенки)
400 г
Лук (репчатый)
½ шт.
Соус (рыбный)
100 мл
Перец (чили молотый)
½ шт.
Чеснок
2 зубчика
Лемонграсс
5 палочек
Лайм (сок)
1 шт.
Кинза
пучок
Масло (растительное)
1 ст. л.
Вода
700 мл
- Залейте креветки 700 мл воды и отварите их до готовности.
- Отбейте лемонграсс молотком, чтобы он дал сок.
- Шляпки грибов нарвите. Лук, чеснок и перец чили без семян мелко нарежьте.
- Обжарьте лук, чеснок и перец в растительном масле в течение 3-4 минут. Полученную смесь смешайте в блендере с небольшим количеством воды до однородной массы.
- Достаньте готовые креветки из воды. В получившийся бульон добавьте чесночно-луковую пасту и лемонграсс. Варите ещё 5—7 минут.
- Добавьте в суп вёшенки, рыбный соус, креветки и сок одного лайма. Поварите ещё 5 минут.
- Подавайте том ям горячим, посыпав нарезанной кинзой.
Explore More
доставка цветов москва
Цветы — это универсальный способ выразить свои чувства, поздравить с праздником или просто поднять настроение. В Москве, где жизнь бурлит и времени всегда не хватает, услуга доставки цветов становится все
Сеть фитнес-клубов World Class присоединилась к программе «#Ябудужить100лет»
«#Ябудужить100лет» — инновационная программа, запущенная летом 2017 года под эгидой фармацевтической сети «Доктор Столетов». Среди основных целей проекта — пропаганда здорового образа жизни, занятий спортом и заботы об экологии.